來源：www.hzgongyuan.com      標簽：咸味食品添加劑，烤鴨特色技術，烤鴨加盟連鎖

　　天然食品添加劑越來越受到消費者青睞

　　由于多起在食品中使用非食品添加劑事件發生，使消費者對食品添加劑抱有排斥態度。消費者的態度使食品生產企業對添加劑的選用更加慎重，對添加劑的安全性要求更高。同時，出于對健康的關注，消費者更崇尚以自然動植物為原料，經加工獲得的天然食品添加劑。

　　具有營養、保健功能的功能性食品添加劑發展迅速

　　有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為世界各國食品工業新的增長點，而食品添加劑的功能化也成為國際和國內食品添加劑的發展趨向。 功能性食品添加劑多為具有生理活性和健康功能的天然提取物。

　　用量少、效果明顯的復配型產品市場潛力巨大

　　復配型食品添加劑是指將幾種乃至十幾種食品添加劑按照一定比例復合而成的食品添加劑產品，這類產品優勢明顯：使各種單一食品添加劑的作用得以互補，從 而更經濟、更有效；使各種食品添加劑的效力得以協同增效，從而減低其用量和成本；因為單一的食品添加劑用量減少，從而減少了它的副作用，使產品的安全性得 以提高；使食品添加劑的風味得以互相掩蔽、優化和加強，改善食品的味感。復配型食品添加劑在國外已經流行，未來國內市場潛力巨大。